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Topic: Et la mousseline au poire de chez Bertin !!!
Posted by: RaZ - Psychonaute at jeu. 30 oct. 2003 12:44:41 CET

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Un délice !

Une légere mousse vanillé à peine caramélisé sur le dessus posé sur une fine compote de poire, le tout reposant sur une douce pate sablé qui fond dans la bouche.

C'est chouette de bosser pas loin d'un des meilleurs patissiers de la ville. Méta-gnap !

RaZ

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