... sur pâte briséee...

Ca tient tout seul et ça se mange comme un gâteau...

Plus exotique : Pissaladière à la parisienne... C''est une pissaladière niçoise mais avec une couche d'oignons légèrement caramélisés de plus d'un centimètre d'épaisseur... Il y avait un traiteur dans mon bled de banlieux (Chennevières sur Marne) qui en faisait une fabuleuse...

Elias

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