Bon, ben si c'est le cas alors pour mon grand plaisir a moi je vais ecrire ma recette de la tarte au citron:

Faire un fond de pate brisee:
250g farine, 110 g beurre, un cuillere a soupe d'huile, mixer en ajoutant de l'eau jusqu'a opbtention d'une pate ferme et qui ne se dechire pas trop facilement (etirer la pate, si elle s'entend c'est bien, si elle se dechire ajouter de l'eau)
etendre au rouleur, pas trop epais.
collez ca dans le plat, faire pre-cuire (350F-180C) le temps que ca gonflotte, sortir du four.

-laver 3-4 citrons bien jaunes.
- a l'aide d'un econome, isoler le zeste.
- Envoyez le zeste dans un mixer, ajouer 100-150g de sucre, selon que vous voulez de l'acidule ou pas, mixer jusqu'a ce que le zeste soit en tout ch'ti morceaux.
- ajoutez 1-2 oeufs, 110-152g de beurre (une barette par chez nous), le jus des citrons.
mixez a mort.

Envoyez ca dans le fond de tarte, four (350F-180C), sortir du four lorsque le dessus est legerement caramelise (30-40min, ca depend des fours)


Raf, archange qui faisait sa pause